Klassisk tapas med forskellige retter, idéel som klassisk tapas eller til receptioner.
- Charcuteri med et udvalg af spanske pølser:
- Spansk Lufttørret Skinke
- Chorizo
- Bresaola
- Store spanske oliven og hjemmesyltede rødløg.
- Ostebræt med Arla-Unika oste serveret med appelsin og urter.
- Gammel-knas – modnet i min. 24 mdr.
- Den hvide dame – afbalanceret i fedme og syre.
- Peberfrugt med fetafyld.
- Varmrøget Laks.
- Kolde Tigerrejer marineret med chili og hvidløg.
- Teriyaki-marinerede kyllingespyd med ristet sesam.
- Fyldt mark-champignon – Efter årstiden og kokkens valg.
- Hjemmerørt Hønsesalat med Bacon.
- Røgede saltmandler.
- Sprøde grissini-stænger.
- Panna-Cotta med jordbær glaze, frisk frugt & Mynte.
Alle vores tapas leveres med hjemmebagt brød, Basilikum Pesto og årstidens mayo.
Anrettes med garniture som buffet eller på planke til 4-6 pers.
179,- kr. pr. Person.