Tapas Menu 2
Tapas Menu 2
Klassisk tapas med 8 forskellige retter, idéel som klassisk tapas eller til receptioner.
- Charcuteri med et udvalg af spanske pølser
- Chorizo
- Lomo
- Lufttørret skinke
- Bresaola
- Store spanske oliven og hjemmesyltede rødløg.
- Ostebræt anrettet med appelsiner & urter
- Krydderurte-gouda,
- Chili-gouda,
- Fetafyldte peberfrugter
- Koldrøget laks med hjemmelavet urtecreme, på salatbund.
- Kolde Tigerrejer marineret med chili og hvidløg
- Teriyaki-marinerede kyllingespyd med ristet sesam
- Bøf-mozzarella med frisk tomat, balsamico-sirup, olivenolie og frisk basilikum.
- Chokolademousse med coli og hjemmelavet knas.
- Røgede saltmandler.
- Sprøde grissini-stænger.
Alle vores tapas leveres med hjemmebagt brød, Basilikum Pesto og årstidens mayo.
Anrettes med garniture som buffet eller på planke til 4-6 pers.
Pris pr. Kuvert 140,- kr.