Tapas Menu 3

Klassisk tapas med forskellige retter, idéel som klassisk tapas eller til receptioner.

  • Charcuteri med et udvalg af spanske pølser:
    • Spansk Lufttørret Skinke
    • Chorizo
    • Lomo
    • Bresaola
  • Store spanske oliven og hjemmesyltede rødløg.
  • Ostebræt med Arla-Unika oste serveret med appelsin og urter.
    • Gammel-knas – modnet i min. 24 mdr.
    • Den hvide dame – afbalanceret i fedme og syre.
    • Peberfrugt med fetafyld.
  • Laksetatar med forårsløg, citrus, agurk og sprøde rugbrødschips.
  • Kolde Tigerrejer marineret med chili og hvidløg.
  • Teriyaki-marinerede kyllingespyd med ristet sesam.
  • Fyldt mark-champignon – Efter årstiden og kokkens valg.
  • Langtidsbagte dadler med bacon.
  • Røgede saltmandler.
  • Sprøde grissini-stænger med smag af tomat og basilikum.
  • Panna-Cotta med jordbær glaze, frisk frugt & Mynte.

Alle vores tapas leveres med hjemmebagt brød, Basilikum Pesto og årstidens mayo.

Anrettes med garniture som buffet eller på planke til 4-6 pers.

160,- kr. pr. Person.

Tapas Menu 3
Levering er mulig mellem 08:00 og 22:00, ved andre leveringstidpunkter kontakt os.
Hvis du har yderligere at tilføje til bestillingen skrives det her.